東予テクノクラブ |
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平成18年3月15日、18:00から、新居浜市徳常町の四国電力・ヨンデンプラザを借り切り 東予テクノクラブ恒例、第4回男の料理教室を開催した。講師には。香川県坂出市(株)讃匠の 松井隆営業課長を迎えて、本格的釜揚げうどんと、色々なトッピングも楽しめる掛けうどん に挑戦した。IHヒーターによる強力な火力で沸騰させた釜で、うどんをゆで上げるタイミング と、特性の出汁により期待通りの讃岐風うどんが出来上がった。トッピング材には、四電女子 社員さんが協力して、牛肉に煮つけと、かまぼこ、ちくわ、きつねの油揚げなどを用意してくれた。 最後に皆で試食を楽しんだ。 | |
会場の準備をする会員 |
仕事の分担を決める | 釜の沸騰を確かめる |
強力な火力で沸騰する鍋 | うどんを入れて茹で上げる |
個人個人ざるで茹で上げる | 出来上がったうどんの試食 |
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