平成17年1月19日の新年会は、新居浜のふぐ料理専門店として名高い波満蝶で
豪華な食事をしてみたいとの会員の希望を入れて、東予テクノクラブ始まって以来初めて
の高級料亭「波満蝶」でふぐ料理を中心にしたご馳走を戴く企画となった。美しいお姉さん
のお酌を受けて、ビールで乾杯のあと、ふぐのひれ酒で楽しい宴会が始まった。コースは
波満蝶伝統のふぐざくに始まり、豆腐を入れ、最後は雑炊まで楽しんだ。波満蝶2代目
店主も席に顔を出し出席者と会話をしてみると、それぞれ昔からの付きあいや因縁のある
ことが分かり、店主との楽しい会話も弾んだ。
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